#1000-578

 

 

 

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青森の未来を考える会

代表の姥澤（うばさわ）です✨️

 

 

 

 

「食と地域の未来会議 in 弘前」① 〜三人の先駆者が語る、これからの食

 

 

 

 

前回のつづき。

 

 

 

 

パネルディスカッションのあと、

5〜6人ずつのグループに分かれて、

 

 

 

「食と地域の未来はどうあるといいか」を

みんなで語り合いました😊

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは、ホントにやって良かった✨️

 

 

 

通常の講演会だと

聞くだけで終わってしまいますが、、

今回はアウトプットも。

 

 

 

 

40分くらいの時間を取って

皆さんの本音を語ってもらいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

消費する側から

作り手になってみると、

 

 

 

草の勢いや虫との格闘で、

野菜づくりの大変さが

身にしみる、という話。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

畑にいると心が保たれる、

という生産者さんの実感。

 

 

 

安いものがつい選ばれてしまうけど、

作り手の背景が見えれば、

値段を見ずに買う人もいる、という気づき。

 

 

 

そして多かったのが、

「体の不調をきっかけに食の大切さに気づいた」

という経験でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

便利さや安さの裏で、

犠牲になっているのはカラダ。

 

 

 

でも即効性がないから、

なかなか気づけないんですよね〜💧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

病気や健康に直結する“食”という

大事なテーマなのに、

 

 

 

こうしてじっくり話し合う機会って、

意外と少ない気がします。

 

 

 

だからこそ、この時間は

とても豊かなものになりました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

聞いて終わりじゃない。

自分ごととして語り合う。

 

 

 

まさに「未来会議」らしい時間でした✨️

 

 

 

最後までお読みいただき、

ありがとうございます😊